Kokular Kitabı 4 - Lezzetler - Işık Kitabevi
Logo

  • Karanlıklar Dükü
    Elizabeth Hoyt
    Pegasus Yayınları

    MASKELİ BİR ADAM

    Maximus Batten yirmi yıl önce annesi ile babasının cinayete kurban g... 

  • Ateş Gecesi
    Reşat Nuri Güntekin
    İnkılâp Kitabevi

    Ateş Gecesi, Reşat Nuri Güntekin'in önemli romanlarından biridir. Yazar, Ege bölge... 

Türler » Genel Konular » İnceleme-Araştırma » Kokular Kitabı 4 - Lezzetler

Kokular Kitabı 4 - Lezzetler


 

49.00 TL


Stok Durumu

Mevcut değil
Bu kitap stoklarımızda bulunmamaktadır, istekte bulunarak getirilmesini ve haberdar edilmenizi sağlayabilirsiniz.


 
Vedat Ozan / Everest Yayınları
Tür: İnceleme-Araştırma

Ve nihayet kokuların lezzetlerle buluştuğu o beklenen cilde sıra geldi!

Türkçe koku literatürünün kurucusu Vedat Ozan’ın tadına doyulmaz kaleminden; tarihin, dünyanın, kimyanın ve de insanın bildiği Lezzetler için görkemli bir kapanış sahnesi...
Beslenmek için yemekten ziyade damak zevkimizin peşinde giderken dünya tarihini nasıl değiştirdik?
Kapitalizm, baharat ticaretinden mi doğdu?
Mutfaklarımızda tüten dumanlar bize neyi anlatıyor?

Kolalı içeceklerin gerçek hikâyesinden yeni keşfedilen tatlara ve soyluların yasak aşklarına uzanırken başınız dönmesin, daha köle ticaretinden girip aromalardan çıkılacak...

Elinizdeki bir yemek kitabı ama içinde tek bir yemek tarififi dahi yok!
Bu kitabı okuyunca gurme olmayacaksınız ama gurmeleri terletecek sorular sorabileceksiniz.
“Kazın ayağı” öyle miymiş, hep birlikte göreceğiz!

Kokular Kitabı, istediğiniz sırayla okuyabileceğiniz dört ciltten oluşuyor: Kokuya dair algının nasıl oluştuğuna odaklanan ilk kitap, bir ürün olarak Parfümler ve elbette Kültürler içinde kokunun temas ettiği yerleri inceleyen üç cildin ardından...
Dünyanın sayılı koku uzmanlarından, Türkiye’de burnunun dikine gidenlerin yolunu açan Vedat Ozan’ın Kokular Kitabı koleksiyonu bu kitapla tamamlanıyor.
Arada ağzınızın tadı kaçarsa bir bardak su için ve derin bir nefes alın.
Nefesle birlikte koku da aldığınızın farkındaysanız, başlıyoruz efendim!

 
2. Hamur, karton, 700 sayfa, 2019
ISBN: 9786051854038 
 
 
 
 
     
     

Yeni Eklenenler

  • Ben Kirke
    Madeline Miller
    İthaki Yayınları

    Ozanlar benden, –erkek– kahramanın karşısında diz çöküp merhamet dil... 

  • Beynini Doğru Besle
    Banu Taşçı Fresko
    HayyKitap

    Beyninizi doğru beslediğinizde alacağınız sonuçlar sizi de şaşırtacak!

    Nör... 

  • İyilik Perim Cimcime
    Özden Aslan
    Turta Kitap

    Özden Aslan, yeni kitabında çocuk dünyasının sevimli dertlerine odaklanıyor. Ail... 

  • Günahkar - Günahta Aşk Var
    Fırtına Hamide
    Postiga Yayınları

    Çaresizdi, acizdi, aşıktı, ağlaktı ve bütün bunları solda sıfır bırakan bir sıfa...