Yalancı Şeker - Işık Kitabevi
Logo

  • İmparatorluktan Cumhuriyete
    Halil İnalcık
    Kronik Kitap

    Tarih alanında dünyanın tartışmasız en büyük isimlerinden biri olan Halil İnalcık&... 

Türler » Sağlık » Yalancı Şeker

Yalancı Şeker


 

29.00 TL


Stok Durumu

Mevcut
Stokta mevcut, ortalama 3 günde kargoya verilir.


 
Metin Başaranoğlu / Alfa Yayıncılık
Tür: Sağlık

Metin Başaranoğlu bu çok önemli çalışmasıyla aslında psikolojik, sosyolojik ve antropolojik nedenleri olan ve gelecek yüzyıllarda insanlığın çöküşünü başlatabilecek önemde bir hastalığı tanımlıyor ve gün yüzüne çıkarıyor.
İhtiyacı olan enerjiden daha fazlasını tüketmek ve bu tüketimini insan doğasına uygun olmayan kaynaklardan sağlamak, insanlığı metabolik sendrom denen yeni bir olguyla karşı karşıya getirdi. Bel çevresi kalın, tansiyonu yüksek, kan yağları bozuk, kan şekeri yüksek kardiyometabolik riskleri yüksek olan bu insanlar sonuçta Başaranoğlu’nun tanımladığı Şişman Sirozu adayları oluyor.
Biyolojik çeşitliliğin azalması, iklimin olumsuz değişikliği, nüfus artışı, adaletsiz paylaşım ve insan doğasına aykırı yaşam tarzları artık tüm dünyayı aynı derecede ilgilendirmektedir. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütünün (FAO) verilerine göre dünya üzerinde 300.000’e yakın yenilebilir bitki çeşidi bulunurken Amerikan Bitki Bilim Topluluğunun verilerine göre tüm dünyadaki gıda ihtiyacının yaklaşık %95’i yalnızca 30 kadar farklı bitki üründen elde edilmektedir.
Diğer yandan yaklaşık 1 milyar insan ihtiyacı olan enerjiyi temin edemediği için açlık çekerken ondan daha fazla insan şişmanlığın oluşturduğu hastalıklarla boğuşmaktadır. İşin ironik yanı ise yıllık üretilen 4 milyar ton gıdanın 1,3 milyar tonunun hiç tüketilmeden çöpe atılmasıdır.
Sınıf arkadaşım değerli bilim insanı Metin Başaranoğlu’nu bu önemli başarısı için kutluyor, insanlığın geleceğine olumlu katkılar yapmasını diliyorum.

Dr. Kerem Kınık

 
2. Hamur, karton, 148 sayfa, 2017
ISBN: 9786051716299 
 
 
 
 
     
     

Yeni Eklenenler

  • Evde Rakı Sofrası
    Gülden Çakır
    Overteam Yayınları

    Rakı, meze ve muhabbet: rakı kültürünün üç ayağı… Bardağın... 

  • Bir Kıvılcım Yeter
    A. Kadir Özer
    Aura Kitapları

    Psikoterapist A. Kadir Özer Bir Kıvılcım Yeter: Gelişmek İçin Değişim kitabında... 

  • Kesekli Tarla
    Figen Şakacı
    İletişim Yayınları

    Derinlerde bir yerde koca bir kaya vardı da, abilerim ablalarım şuna bir el atıverelim...