Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi ve İşletmeciliği - Işık Kitabevi
Logo

  • Aşk
    Charles Bukowski
    Parantez Yayınları

    Bukowski “Aşk”ta aşk hakkında derin bir bakış açısı sunuyor; Dünyayı t&uu... 

  • Küresel Dijital Ekonomide Emek
    Ursula Huws
    Yordam Kitap

    Bu kitabı okuyanların bir kısmı, belki de çoğu, bu okuma eylemini bir bilgisayar ekranında... 

  • Ormanın Renkleri Kimde
    Aytül Akal
    Uçanbalık Yayıncılık

    Ormanda bütün hayvanlar uyum içinde ve mutlu yaşıyorlarmış. Durumdan şikây... 

Türler » Akademik » İşletme-Finans-Pazarlama-Muhasebe » Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi ve İşletmeciliği

Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi ve İşletmeciliği


 

27.00 TL


Stok Durumu

Mevcut
Stokta mevcut, ortalama 3 günde kargoya verilir.


 
Alptekin Sökmen / Detay Yayıncılık
Tür: İşletme-Finans-Pazarlama-Muhasebe

Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi ve İşletmeciliği

 Çalışmanın içeriği ve akıcı anlatımıyla öğrencilerin ve sektörün ihtiyaçlarına tam anlamıyla cevap verecek nitelikte olduğu sonucuna ulaşılacaktır. Turizm ve Otelcilik ile ilgili programlarda yer alan lisans ve yüksek lisans öğrencilerinin yaşamakta olduğu önemli bir sıkıntı, ders kitaplarındaki açıklamalarla sektör uygulamaları arasında ilişkilerin yeterince kurulamamasıdır. Yazar, kitaba yoğun sektör tecrübesini de önemli ölçüde yansıtmış, açıklamalarının hızla gelişen sektörün son uygulamalarıyla örtüşmesini başarmıştır

 
2. Hamur, karton, 312 sayfa, 2014
ISBN: 9789758969227 
 
 
 
 
     
     

Yeni Eklenenler

  • Drone Kullanmaya Başlarken
    Terry Kilby, Belinda Kilby
    Aba Yayınları

    Drone’lar, quadcopter’lar, insansız hava araçları vb., isimleri ne olursa olsu... 

  • Ebru - Bir Türk Masalı
    Işılca
    İndigo Kitap

    Bir kadının cesaretinde saklıdır aşk…

    Amansız fırtınalar içinde umutsuzc... 

  • Kelebek Ajandası 2021
    Damla Kelebek Gökgün
    Cinius Yayınları

    Felsefenin Temel Önermeleri
    Farabi
    Endülüs Yayınları

    Elinizdeki bu çalışmada, Fârâbî’ye ait olduğu ileri sürü...