Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Yönetimi - Işık Kitabevi
Logo

  • Çocuklardan Boşanılmaz
    Olcay Güner
    Efil Yayınevi

    Çocuk psikolojik gelişimi ve eğitimine yönelik bu serinin tüm kitapları, &... 

  • Ferrarisini Satan Hergele
    Yalçın Pekşen
    Say Yayınları

    Ferrari'sini Satan Hergele, denebilir ki, gündelik hayatın harala gürelesinde ... 

Türler » Akademik » İşletme-Finans-Pazarlama-Muhasebe » Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Yönetimi

Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Yönetimi


 

27.00 TL


Stok Durumu

Mevcut
Stokta mevcut, ortalama 3 günde kargoya verilir.


 
Adnan Türksoy / Detay Yayıncılık
Tür: İşletme-Finans-Pazarlama-Muhasebe

Karşılanmazı zorunlu bir gereksinim olan yiyecek ve içecek tüketimi günümüzde, bir çok sosyal olayın kutlanmasında yararlanılan bir araç durumuna gelmiştir. Artan iş yoğunluğu, boş zaman formundaki değişim, aile bireylerinden bayanların çalışma hayatındaki payının giderek artması, gelir düzeyindeki iyileşme, değişen yaşam biçimi, sosyal yaşam aktivitelerindeki artış kişileri evleri dışında yemek yemeye yöneltmektedir. Bunun için günümüzde, çok sayıdaki işletmede farklı yiyecek ve içecek hizmetleri sunulmaktadır.

Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Yönetimi isimli bu kitap, ticari amaçla faaliyetlerini sürdüren yiyecek ve içecek işletmelerinde sunulan hizmetlere ilişkin genel bilgilerin verildiği bir başvuru kaynağı özelliği taşımaktadır.

 
2. Hamur, karton, 376 sayfa, 2015
ISBN: 9786059189156 
 
 
 
 
     
     

Yeni Eklenenler

  • Wonder Woman Hiketeia
    Greg Rucka
    Yapı Kredi Yayınları

    Hiketeia, efendi ve onun hizmetkârını karşılıklı saygı ve hizmet ilişkisi içinde bir... 

  • Uykucular ve Kakaocular Ülkesi
    Özlem Özyurt
    Yapı Kredi Yayınları

    Uyuyanlar uyansın! Ne o? İşler yolunda gitmiyor mu? Birilerinin hiç çalışmamaktan c... 

  • Şengaga Sinekkuşlarıyla
    Gülay Gül
    Yapı Kredi Yayınları

    Sorun çözmek istiyorsan, yaratıcı olmalısın!

    Şengaga yolunu kaybeden sinek... 

  • Swannın Bir Aşkı
    Marcel Proust
    Yapı Kredi Yayınları

    Marcel Proust’un Swann’ların Tarafı’nın [YKY, 1999] ikinci bölümü...