Yemek ve Yemek Kültürü - Işık Kitabevi
Logo

Yemek ve Yemek Kültürü

Books

Ev Yemekleri (593 lezzetli tarif)
Ayşe Tüter

 

  • Çorbalar 
  • Et yemekleri
  • Tavuk yemekleri
  • Balı... 
  • Yemek Kitabı
    Firdevs Altındaş

    Bir öğrenci, bir çalışan, bir yeni evli ne yer, ne içer, nasıl yaşar...Ya okul... 

    Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
    Şahsene Anar

    1.Etin Beslenmedeki Önemi
    2.Etin Histolojik Yapısı
    3.Ette Kesme Sonrası Gör... 

    Bak Mutfakta Hayat Var
    Aynur Tartan

    Hayatın sırlarını enfes lezzetlerle buluşturan Bak Mutfakta Hayat Var! sizi tadı damağınızda kala... 

    Enfes Makaronlar
    Kolektif

    Muhteşem görünüşlü ve birbirinden lezzetli makaronlar yapmak ister misiniz ?<... 

    30 Dakikada Atıştırmalıklar
    İdil Yazar

    Sizler için pratik, lezzetli ve en hızlı tariflerimden oluşan üç nefis kitap h... 

    30 Dakikada Ana Yemekler
    İdil Yazar

    Sizler için pratik, lezzetli ve en hızlı tariflerimden oluşan üç nefis kitap h... 

    Lezzet Durakları 2010
    Mehmet Yaşin

    Mehmet Yaşin üç yıldan beri “Lezzet Durakları”nın peşinde koşuyor... Keşf... 

    Unutulmaması Gereken Lezzet Sırları
    Ulvi Sami

    Unutulmaması Gereken Lezzet Sırları; Osmanlı, Türk, Arap, Bizans, Rum mutfaklarının bir sent... 

    İtalyan Aşkı İtalyan Mutfağına Dair Bir Serenat
    Binnur Akhun Önen, Zeynep Braggiotti

    Braggiottiler İzmire 1800lü yıllarda geldiler. Diğer tüm Levanten aileleri gibi şehrin ... 

    Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler
    Jean Anthelme, Brillat Savarin

    Gasterea güzel sanatların onuncu perisidir: Damak zevklerini yönetir. Gastronomi, lezze... 

    Adım Adım Ekmekler
    Şebnem Atılgan, Cavit Ünal

    Mutfağınızda ekmek pişirmek hiç de düşündüğünüz kadar zor değil. ... 

    İçecekler Hakkında Her Şey
    Raci Bostancı

      İnsanlık tarihinin ilk çağlarında gerçekleştirilen Baccha şenliklerinden g&u... 

    Bereketli Olsun
    Gönül Candaş

    Güzel yemek pişirmek muhakka ki bir sanattır. Ancak çağımızın kadını beslenme tekniği... 

    Kahvaltıya Dair Herşey
    Süleyman Dilsiz

    Birçoğumuz kahvaltının da kitabı mı olur mu, diyebilir.
    Eşimizle dostumuzla öze... 

    Yemek Sırları
    Mehmet Yaşin

    Mehmet Yaşin bu kez mekânların değil ünlülerin yemek sırlarının peşine düş&u... 

    İkbal Gürpınar'la Ramazan Sofrası
    İkbal Gürpınar

    Ekranların güler yüzlü sunucusu, yazdığı umut ve sevgi dolu kitaplarla tanınan ve ... 

    Bak Mutfakta Barış Var
    Aynur Tartan

    Dostlara sordum “Sizce barış nedir?” diye. Sonra döndüm bir de kendime sord... 

    30 Dakikada Tatlılar
    İdil Yazar

    Sizler için pratik, lezzetli ve en hızlı tariflerimden oluşan üç nefis kitap h... 

    Sebze Yemekleri Cilt:2
    Ekrem Muhittin Yeğen

    Cumhuriyetin ilk yıllarından itibaren yemek kitapları konusunda en önemli çalışmaları... 

    Çiğ Beslenmenin Enerjisi (124 Organik Tarifle Hayatınıza Sonsuz Enerji Katın!)
    Stephanie Tourles

    Hazır Yiyecekler

    Azalan enerjinizi, basit ve lezzetli çiğ atıştırmalıklarla tek... 

    Dünden Bugüne Mersin Mutfağı
    Yasmina Lokmanoğlu

    Türk mutfağı, özgünlük ve çeşitlilik bakımından geniş bir yelpazeye sa... 

    Çilingir Sofrasında Rakı Mezeleri (Hepsi Denenmiş 304 Meze Tarifi)
    Deniz Gürsoy

    "Çilingir Sofrasında Rakı" kitabını yazınca, Çilingir Sofrasında Rakı Mezeleri kita... 

    Anneler ve Kızları İçin Portakal Ağacı'nın En Güzel Yemekleri
    Hatice Özdemir Tülün

    Sadece birbirinden lezzetli yemek tarifleriyle değil, kurucusu Hatice Özdemir Tülü... 

    Bebek ve Çocuk Yemekleri (Hayata Sağlıklı Bir Başlangıç İçin Taze Ev Yapımı Yemekler)
    Charity Ferreira, Karen Ansel

    Bebek deyip geçmeyin, artık onların da mutfağı var...

    Evde taptaze yemekler haz... 

    Salatalar
    Anne Willan

    Resimleriyle adım adım dizisindeki kitaplar, hem kolay anlaşılır; hem de kapsamlı olacak şekilde ... 

    Oktay Usta'nın Mutfağından
    Oktay Usta (Oktay Aymelek)

    Pilavlar çorbalarmakarnalar, tatlılar, et ve tavuk yemekleri, kekler ve pastalar, salatala... 

    Besin Nasıl Çalışır (Ciltli) Görsel Olarak Açıklanan Gerçekler
    Dorling Kindersley

    Besin Nasıl Çalışır (Ciltli)

     

    Besine ve beslenmeye dair yalın ve g&o... 

    Yemek Öğretimi - Soslar Salatalar Çorbalar Cilt 1
    Ekrem Muhittin Yeğen

    Cumhuriyetin ilk yıllarından itibaren yemek kitapları konusunda en önemli çalışmaları... 

    Şükran Kaymak’la Çay Saati
    Şükran Kaymak

    Lezzet garantili doğru tarifleriyle dikkatleri üzerine çeken, Instagram’da iki ... 

    Page: 1/9 | Next »