Yazar: Alper Işın

Yayınevi: Detay Yayıncılık

Tür: Hobi / Yemek ve Yemek Kültürü

Sayfa sayısı: 200

Kapak türü: Karton

Kağıt türü: 2. Hamur

Dil: Türkçe

Baskı: 2025 / 1. baskı

Barkod: 9786052543412

Kore kültürünün, yaşam tarzının yaygınlaşması amacına hizmet eden bu tarz uygulamaların can alıcı noktalarından bir diğeri de; Hansik’in dünyanın pek çok üniversitesinden davet ettiği akademisyenlerin katılımıyla kendi ülkesinde düzenlediği kurslarla mutfak kültürünü tanıtması olmuştur. Bu faaliyet kapsamında akademisyenler ülkenin yeme içme kültürünü yakından deneyimleme ve teorik/uygulamalı eğitimlerle Kore mutfak kültürü hakkında bilgiyle donatılmakta, ülkelerine döndüklerinde ilgili derslerde özellikle mutfak kültürü hakkında ziyadesiyle edindikleri bilgi, görgü ve beceriyi öğrencilerine aktarmaktadırlar.