Yazar:

Yayınevi: Lefkoşa Folklor Derneği

Tür: Hobi / Yemek ve Yemek Kültürü

Sayfa sayısı: 100

Dil: Türkçe

Baskı: 2014

Kıbrıs kitabı

Barkod: 4440326

Kültür Dairesi’nin katkılarıyla Türkçe ve İngilizce dilde bastırılan kitap, Kıbrıs mutfağını yaşatmayı ve gelecek kuşaklara aktarmayı amaçlıyor.

Tatlılar, börek ve hamur işleri ile macunların tariflerinin yer aldığı kitabın düzenleme kurulunda Aydan Öztürk ve Ömer Dereli görev aldı.