Lezzetli Fransa Tarihi
Fiyatı: 375 TL
Yazar: Jeni Mitchell, Stephane Henaut
Yayınevi: Say Yayınları
Sayfa sayısı: 432
Kapak türü: Karton
Kağıt türü: 2. Hamur
Dil: Türkçe
Baskı: 2024 / 4. baskı
Barkod: 9786050207644
“Bana ne yediğini söyle, sana kim olduğunu söyleyeyim.”— Brillat-Savarin
“Okuyanı hem acıktıracak hem de doyuracak eğlenceli bir tarih yolculuğu.”— Kirkus Reviews
Lezzetli Fransa Tarihi çok özel bir kitap. En popüler Fransız yiyecek ve içecekleri hakkındaki gerçekler ile efsaneleri, Fransa tarihini şekillendiren belli başlı olaylarla ilişkilendirerek ele alıyor.
Bu yenilikçi tarih kitabı aynı zamanda savaş, emperyalizm ve gelenek-yenilik çatışmasının bir toplumun beslenme alışkanlıkları üzerindeki etkisine de ışık tutuyor.
Yazarlara göre, Fransa’da yeme-içme alışkanlıkları savaş ve devrim, veba ve işgal, buluşlar ve aydınlanmaya paralel olarak gelişti. Bu nedenle Fransa tarihini yiyecek ve içeceklerle birlikte öğrenmek son derece isabetli bir karar.
Kısacası hem Fransa tarihini okuyacak, hem Fransız mutfağını öğrenecek hem de bir Fransa turu atacaksınız.
(Tanıtım Bülteninden)